[2월 식중독 주의 정보-조리 시 지켜야 할 노로바이러스 예방 요령]

□ 주요내용

1. 노로바이러스 감염경로 및 주요 원인식품
- 강, 바다(환자분변) → 오염된 식재료
- 감염된 조리자 → 오염된 조리식품
- 구토물, 분변, 비말 등 → 사람 간 감염
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2. 노로바이러스 식중독 예방원칙
- 평상시 손 씻기(비누 등으로 30초 이상), 익혀먹기, 끓여먹기
- 채소류·과일류는 세척하고, 지하수 사용 시 염소소독장치 정상 작동 확인하기
- 유증상 시 증상 멈춘 후 최소 2일까지 조리하지 않기